本年もあと数時間となりました。
新型コロナの影響で世界が未曾有の事態となった2020年。
大変なことも多かった年でしたが、
多くの気付きを頂いた年にもなりました。
普通だと思っていたことが、実は普通ではなかったこと。
100人いれば100人の考え方があり、どれも間違いではないこと。
バーチャルとリアルの狭間には人の想いがあること。
気付きを並べたらきりがないほどです。
そして自分自身の方向性を見つめ直す年にもなりました。
来年は変化にしなやかに対応しつつも、
自分の想いを伝え、多くの方に喜んでいただけるような活動をできるように努めてまいります。
画像は年末年始のオードブルセット。
・愛農ナチュラルポークのベーコン
・愛農ナチュラルポークと実山椒のパテドカンパーニュ
・ジビーフのステークアッシェ トマト煮込み
・愛農ナチュラルポークのリエット
・近江牛の和風ローストビーフ
・ほうき鶏もも肉のハーヴテリーヌ
・愛農ナチュラルポークの焼豚
・ジビーフパテ
・愛農ナチュラルポークの肩ロースハム
年末年始、大切な方々とstayhomeを楽しんで頂けますように。
どうぞ良いお年をお迎えください。
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【新型コロナ感染予防の取り組み】
・ドアノブ、テーブル、トイレ、ソファ、調理器具など多くの人が触れる部分はアルコールで消毒
・非接触型ハンドソープの導入
・手指のアルコール消毒の徹底
・タオルからペーパータオルへの変更
・除菌空気清浄機の導入
・体温測定の徹底と体調に少しでも異変を感じた場合はお教室を中止
・お皿、カトラリー、グラスは熱湯消毒済
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