少し前になりますが、リクエストクラスで
ローストビーフの会を開催いたしました。
いつもの失敗なしの焼き方でのレッスンです。
近江牛のしんしんという部位です。
こちらをじっくりとみなさんで焼いていきます。
そしてこの日の野菜料理は、
珍しいお野菜が手に入ったので、予定レシピを変更して、
ズッキーニの花のフリット
旬の野菜サラダ キウイレモンドレッシング
そしてトマトとなすの重ね焼き
さらにおまけの丸ごとガーリックトースト
ご参加のみなさま、ありがとうございました！
次回もお迎えできるのを楽しみにしております。
—–
