3月のお教室のテーマは毎年恒例のお花見弁当でした。
レッスンメニューは、
・スティックおにぎり3種
・プチスコッチエッグ
・ガイヤーンと香味野菜
・自家製ベーコン入りケークサレ
スティックおにぎり3種
は、近江牛の肉巻き、チーズたまご、ゆかり枝豆。
持って行くときには、ラップで包んで。
そのまま手を汚さず食べられるのも魅力です。
プチスコッチエッグは
うずら玉子と芽キャベツの２種。
自家製ベーコン入りケークサレには、
ドライおからも入って低糖質、食物繊維たっぷりです。
これも丸ごと持って行くことができます。
ガイヤーンはしっかりとした味付けで、
冷めても美味しく仕上げます。
こちらはほうき鶏のもも肉を使っているので、
仕上がりはしっとり。
ワインが進みすぎて困ってしまうお弁当との感想を頂きました
ご参加のみなさま、ありがとうございました！
—–
