ボーソー米油部のテーマ「炒めて＆揚げて！ボリューム満点おかずレシピ」
なかなか揚げ物はできないな、という方にもオススメの、
フライパンで簡単に出来る春巻きスティックをご紹介。
米油を使うと、あっさりと仕上がりますよ！
えびマヨスティック
《材料・分量（9本分）》
むきえび 80g
長ねぎ 1/2本
マヨネーズ 大さじ1
塩 小さじ1/4
片栗粉 大さじ1
春巻きの皮 3枚
ボーソー米油 適量
《作り方》
① むきえびは背わたを取り除き、包丁で叩く。長ねぎはみじん切りにする。
② むきえび、長ねぎ、マヨネーズ、塩、片栗粉を混ぜ合わせる。
③ 春巻きの皮を縦に1/3に切り、②をのせて巻き、水溶き片栗粉で留める。
④ フライパンに米油を熱し、春巻きを揚げる。
ぜひお試しくださいね！
—–
