大好評の餃子Specialクラス

 

皮から作る餃子はもちもちでいくらでも食べられそう

今回も焼きを４種類、揚げを１種類、茹でを１種類の計６種類作りました。

 

６種類は、

・基本の豚肉餃子

・XO醤れんこん餃子

・海老パクレモン餃子

・いわしのなめろう餃子

・明太クリームチーズ揚げ餃子

・ピョンス（冷たい韓国風餃子）

 

 

海老パクレモン餃子には追いパクも

 

 

大体１６０個ぐらい作りましたよ。

 

 

焼きも失敗しない焼き方もLessonします。

 

 

みなさん、こんなに上手に焼けちゃいます

 

 

 

包み方は調理法に合わせていろいろと。

 

 

生徒さんのお一人の家庭菜園で採れたからし菜を頂いたので、アレンジして。

 

 

箸休めのお野菜もたっぷり食べますよ！

 

 

「ピョンス」は韓国の冷たい水餃子

お腹いっぱいでもつるんを食べられてしまう危険な餃子です

 

 

揚げ餃子はスナック感覚で。

 

 

今回も良く食べて良く飲んで良く笑いました！

次回もお待ちしておりま〜す

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