今週末はいろいろなところでハロウィンパーティが開催予定ですね。
台風の影響があまりないことを祈っております
ハロウィンといえば、やはりかぼちゃ
ナツメグを効かせたちょっとオトナむきのサラダをご紹介です。
ナツメグ香るかぼちゃとナッツのサラダ
かぼちゃ 1/4個
オリーブオイル 大さじ1
塩 小さじ1/2
GABANナツメグ＜パウダー＞ 小さじ1/2
アボカド 1個
レモン汁 小さじ1
赤玉ねぎ 1/2個
〈ヨーグルトドレッシング〉
ヨーグルト 150g
粉チーズ 大さじ2
にんにくすりおろし 小さじ1
塩 小さじ1/2
レモン汁 小さじ1
あらびき黒こしょう 少々
〈仕上げ用〉
GABANナツメグ＜パウダー＞ 小さじ1/2
《作り方》
①ドレッシングの材料を全て混ぜ合わせる。
②かぼちゃは皮を所々むいてスライスする。フライパンにオリーブオイルを入れかぼちゃを焼き、塩とGABANナツメグ＜パウダー＞をかける。粗熱をとっておく。
③アボカドは皮と種を取り除き、スライスし、レモン汁をかけて色止めする。
④赤玉ねぎは縦にスライスする。
⑤皿に、かぼちゃ、アボカド、赤玉ねぎをのせ、ドレッシングをかける。
⑥最後にミックスナッツとお好みでGABANナツメグ＜パウダー＞をかける。
たべる時に、しっかり混ぜて食べると美味しいですよ！
ぜひお試しくださいね
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