10月の「キレイを作るおつまみラボ」も大好評

ハロウィンを意識してかぼちゃを使ったメニューもご紹介しますよ！

ご紹介するメニューは４品。

・プチかぼちゃコロッケ

・バル定番いわしの酢漬け

・豚肉の魚醤炒め　香味野菜添え
・たっぷりきのこのマリネ

「プチかぼちゃコロッケ」

かぼちゃの中にはレーズンとチーズを入れてワインに合う様に

「バル定番いわしの酢漬け」

バル定番でもあり、Ensleille定番にもなってきました

今回もお褒めのお言葉を頂きました！

「豚肉の魚醤炒め　香味野菜添え」

豚肉を鮎の魚醤とナンプラーで味付け。

しっかりと味付けするので、たっぷりの香味野菜と頂きます。

手が止まらない美味しさです。

「たっぷりきのこのマリネ」

こちらもリクエストメニュー

嬉しいですね！

この日もみなさんが持ち寄ったワインと合わせてワイワイと。

楽しかったですね

11月は16日木曜日！

ボジョレーヌーヴォーの日なので、ヌーヴォーに合うお料理をご紹介予定です！

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