９月からアペロクラスも新たに「キレイを作るおつまみラボ」としてリニューアル
より簡単でよりヘルシーなお料理を提案しています。

もちろんワインや各種お酒を片手にテーブルを囲んでワイワイできる楽しさは変わりませんよ
9月のメニューは、

・パクチーまみれの鶏からあげ

・バル定番いわしの酢漬け

・たっぷりきのこのマリネ
・ガスパチョ風丸麦リゾット

の4品です。

・パクチーまみれの鶏からあげ

カリカリジューシーな鶏からあげの作り方のコツをレッスン！

パクチーは追いパクも含めてたっぷり

ソースはナンプラー&ライムとスイートチリ&ピーナッツの2種類を準備！

あっという間に山のような唐揚げがなくなっていましたよ

・バル定番いわしの酢漬け

別のクラスでも作りましたが、やっぱりこのレシピは大好評！

漬け込むときにタイムを入れても風味が良くなります。

コツさえつかめば、お家バルが楽しめますね！

・たっぷりきのこのマリネ

作り置きが出来るとっても便利な一品。

こんなに沢山のきのこを使いますよ！

この日は、マッシュルーム、しいたけ、しめじ、エリンギの4種類。

他のきのこでも作ることが出来ます。

・ガスパチョ風丸麦リゾット

トマトジュースを使った簡単な一品。

この国産丸麦が食感のポイントです

御参加のみなさま、ありがとうございました！

来月も楽しみです

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