8月のお料理教室は夏野菜満載！

カラフルなお料理中心です

アペロクラスは、

・パリパリチキン　パセリアンチョビソース

・冷やし夏おでん

・ゴーヤととうもろこしのサラダ

・イタリアなすのオーブン焼き

をご紹介！

パリパリチキン　パセリアンチョビソースは、

以前レシピの女王に出場した際のお料理。

リクエストがあり、久しぶりに作りましたが、

我ながらやっぱり美味しいんですよね〜

コツをおさえれば、みなさんこのパリパリが作れますよ！！

そして、作り置きできる夏に便利な冷やしおでん。

2〜３日は冷蔵庫で持ちますし、冷やすことで味が染み込んで美味しくなります。

ゴーヤはとうもろこしとサラダに

ゴーヤの苦味とコーンの甘さがちょうど良く、

好評を頂いているメニューです。

そしてイタリアなすのオーブン焼き！

イタリアなすは、静岡の桑高農園さんから。

丸なすの一種で、焼き上げるととろけるような食感に！

バジルとパプリカで鮮やかに仕上げます。

8月のお教室は、8月19日土曜日12:00〜です！

ご興味のある方はお気軽にお尋ねくださいね！

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