「トリプトファンダイエット」が発売されてから、２週間経ちました！
いろいろなところで注目頂き本当に感謝しております！
その「トリプトファンダイエット」の中では食事の仕方も提案しています。
まずは野菜たっぷりの前菜と、そしてお肉のメインの二皿構成で楽しみましょうというもの。
野菜からは食物繊維やビタミン、ミネラル、そして肉料理からは良質のアミノ酸、特にトリプトファンをたっぷりとって健康的に体重コントロールをすることを提唱しています。
なぜトリプトファンなのか？ぜひ本を手に取って頂けますと幸いです！
そんな野菜たっぷりの前菜にぴったりな、ゴーヤとズッキーニを使った簡単で旨辛な炒め物のご紹介です
ゴーヤとズッキーニのピリ辛旨炒め
《材料・分量（4人分）》
ゴーヤ 1本
ズッキーニ（黄） 1本
ごま油 大さじ2
ハウス特選本香り生にんにく（瓶） 小さじ2
豆板醤 小さじ1
甜麺醤 大さじ1
ナンプラー 大さじ2
炒りごま 小さじ1
《作り方》
① ゴーヤは縦半分に切って、種とわたを取り除き、厚めのスライスにする。
② ズッキーニは5cm幅に切り、放射状に8等分にする。
③ フライパンにハウス特選本香り生にんにく（瓶）とごま油、豆板醤を入れ、火にかける。
④ ゴーヤ、ズッキーニを加え、強火でさっと炒め、甜麺醤とナンプラーで味を整える。
⑤ 皿に盛り、炒りごまをひねりながらかける。
簡単でさっと出来上がりますので、
蒸し蒸しするこの季節、ぜひお試しくださいね！
そして「トリプトファンダイエット〜食べ方を変えればやせられる〜」にも応用の効くレシピを掲載しております。
健康的に体重コントロールしたい方必見です
