夏のスパイシーピンチョス２品目は「海老とズッキーニのピンチョス」です。
しっかりとした味でビールがすすむこと間違いなしです
「海老とズッキーニのピンチョス」
《材料・分量（8個分）》
ズッキーニ（緑） 1/2本
海老 8本
オリーヴオイル 大さじ1
〈イエロースパイスミックス〉
GABANターメリック＜パウダー＞ 小さじ1
GABANガラムマサラ 小さじ1
塩 小さじ1/2
《作り方》
① イエロースパイスミックスを作る。GABANターメリック＜パウダー＞とGABANガラムマサラと塩を分量通り混ぜ合わせる。
② ズッキーニは厚めの輪切りで8枚に切る。
③ 海老は殻をむき背をひらいて背わたをとる。
④ フライパンにオリーヴオイルを入れ、ズッキーニと海老を炒めたらイエローミックスで味をつける。
⑤ 串で海老、ズッキーニの順番に刺す。
ズッキーニは火を入れすぎると柔らかく、刺しにくくなりますので気を付けてくださいね！
ぜひ試してみてくださいね！！
