GWにぜひ作って頂きたい、ブランチにもぴったりな朝ごはんレシピです。
パプリカの赤がアヴォカドの緑に映えてとてもキレイですよ

新玉ねぎとアヴォカドのペースト

《材料・分量(2人分)》
アヴォカド          1個
たまねぎ           1/2個
クリームチーズ        100g
塩              小さじ1/2
レモン汁           小さじ1
GABANパプリカ<パウダー>         小さじ1/2
プチトマト          4個
GABANパプリカ<パウダー>(仕上げ用)   小さじ1/2

トースト           適宜
《作り方》
① アヴォカドは皮をむいて種をとる。ボウルに入れレモン汁をかけておく。
② 玉ねぎは縦に薄切りにする。プチトマトは半分に切る。
③ ①のアヴォカドをつぶし、クリームチーズと混ぜる。ここに玉ねぎと塩、GABANパプリカ<パウダー>を加え良く混ぜる。
④ 器に盛り、プチトマトをのせ、仕上げ用のGABANパプリカ<パウダー>をふる。
⑤ トーストやクラッカーにのせて食べる。

アヴォカドが固いときには、少しレンジにかけて柔らかくすると良いですよ!!
ぜひお試しくださいね

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