今日の東京は冬に戻ったみたいですね。
3月のお料理教室のテーマは春爛漫お花見レシピ
3月から品数を増やしてよりパワーアップしています。
Lessonしたお料理は
・スコーンサレ2種(ドライトマト&パンチェッタ、ブラックオリーヴ)
・ミニタコライス
・マンゴーとたけのこの牛肉巻き ココナッツ焼き揚げ
・うるいと春野菜のサラダ いちごドレッシング
・ほんのりピンクの落とし揚げ
の5種類6品です。
器はガラス容器にすると、層になって色が綺麗ですね。
こちらはドライトマトとパンチェッタ。
スコーンサレは「塩味のスコーン」の意味。
おかずパンに似たおかずスコーンです。
こちらがココナッツ焼き揚げ。
ライムを絞ってミントと共に頂きます。
サラダもお出かけ用にラッピングペーパーで巻くと、
お皿も汚れず便利です
いちごのドレッシングはほんのり甘酸っぱい味わい。
ほんのりピンクの落とし揚げ。
作るのは比較的簡単です。ふわふわとした食感が病みつきに
ざっくり並べてパーティのはじまり
今月は京都からご参加の方もいらして賑やかに
ご参加頂いたみなさま、ありがとうございました!
4月以降のお教室情報はこちらです。みなさまのご参加お待ちしております
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~季節のおもてなしお料理クラス(4~7月)~
土曜日のクラスが変則的になっております。御確認くださいませ♪
【内容】
・季節のおもてなし料理4~5品
〈メニューは決まり次第ご連絡いたします〉
・グラスワイン2種類付き
・最初の1時間ほど一緒に調理いたします。その後着席頂き、お料理とワインをゆっくり楽しんで頂きます。
・エプロンと筆記用具をお持ちください。
【開催日時】
・土曜日昼コース 12:30~ 5/30(4月メニュー)、6/7(日曜日になります。5月メニュー)、7/4(6月メニュー)、7/25
・土曜日夜コース 18:00~ 6/6(5月メニュー)、7/4(6月メニュー)、7/25
・火曜日夜コース 19:30~ 4/21、5/26、6/30、7/28
*1回ごとの参加も可能です。3回申し込みの場合、振替え可能です。
【定員】
6~8名様(最小催行人数2名様)
【会場】
Love Story Kitchen
東京都新宿区新宿1-19-10
サンモールクレスト802
丸の内線 新宿御苑前 2番出口から徒歩2分
【参加費】
8,500円(材料費、レシピ代、ワイン代全て込み)
*3回前納の場合25,000円に割り引かせて頂きます。
*ワインをお飲みになることが出来ない方はご相談ください。
*支払いは現金のみとさせて頂いております。ご了承ください。
【参加方法】
下記いずれかにお電話かメールにてご連絡お願い致します。
宮川純子 MAIL:ensoleille2013@yahoo.co.jp
ラブストーリー株式会社 TEL:03-5363-5970
/ MAIL:kitchen@lovestory.co.jp
【キャンセルポリシー】
*キャンセルの場合には材料費を承ります。
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