先月の仙台のスープカフェ「ウッチェリーノ」でのお料理教室

第2回目の開催で、初めてお会いする方の多いなか、
前回も来て頂いたお顔もあり、
なんだかとっても嬉しい気持ち一杯でスタート

７月は夏らしい４品をレッスンします。
まずは

「バレンシアサラダ」
オレンジを使った爽やかなサラダです。
ドレッシングは酸味をきかせた基本のドレッシング。
これを知っていると、ドレッシングのバリエーションは簡単です。

「フラメンカ・エッグ」
ウッチェリーノの「ベータカロテンスープ」のアレンジメニューです。
辛みが食欲をそそります。

「ケイジャンポークチョップグリル　マンゴーサルサ添え」
暑い季節にぴったりのスパイシーな一品です。
甘酸っぱいマンゴーサルサが良く合います。

「パプリカとバナナのフローズンデザートスープ」
ちょっと風変わりなデザートスープです。
とても爽やかなデザートなんですよ

今回はこんなパネルまで作って頂きました。
ちょっと照れちゃいます(≡^∇^≡)

そして最後は恒例のみなさんでパチリ

７月も素敵な出会いがありました！
参加頂いたみなさま、本当にありがとうございました！

８月は
８月２０日（水）１９：００～　参加費５０００円（レシピ・食事・ワイン・全て込）
８月２１日（木）１１：００～　参加費６０００円（レシピ・食事・ワイン・全て込）
の予定です。
詳しくはこちらをご覧下さいね！

http://www.uccellino.jp/news/ci/news/desc/31

みなさまにお会い出来るのを楽しみにしております

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