７月のお料理教室のテーマはリクエストのあった
「ワインにあう野菜たっぷりのおつまみ」
ということで、今月は５品をレッスンです

まずは

「バレンシア風サラダ」
夏向きに、酸味をちょっときかせたドレッシングをかけて頂きます。
見た目にも可愛いですよね。

「まぐろとアヴォカドのヴェリーヌ」
パーティにぴったりの一品です。
バゲットと一緒に召し上がれ

「いかと夏野菜のフリット」
衣に特徴のあるフリットです。
ちょっぴりスパイシーです。

「フィンガーポーク　マンゴーサルサソース」
合わせたスパイスを揉み込んで、スパイシーに仕上げたポークに、
甘酸っぱいマンゴーサルサをかけていただきます。

「鶏肉のパエリア」
〆はやっぱりお米？？
今回は簡単にできるパエリアです。
色鮮やかですね。

５品はちょっと欲張り過ぎましたね。
みなさんにしっかり手順を学んで頂くには
３～４品がちょうど良い品数だと思いました

今月もご参加のみなさま、ありがとうございました！

来月のお教室は・・

８月２３日火曜日　１２：３０～
８月２６日火曜日　１９：３０～
の２回に空席がございます。

来月は夏真っ盛り！冷製のレシピを一品入れたいと思っています。
８月のレシピもみなさんに喜んで頂けるようにがんばります

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