先日、仲良しメンバーのみなさんが集まる定例会で
ワインのおつまみになる簡単なオードブルだけ教えて欲しい、とのご要望から、
オードブル尽くし会を開催いたしました。

メニューは、
「３種のお豆のサラダ」
「サーモンリエット」
「キノコのリエット　かりかりお揚げのクラッカー添え」
「砂肝とじゃがいものジェノベーゼ」
「マッシュルームのアヒージョ」
「丸ごとアスパラガスのスプリングロール」
どれも簡単に出来て人気の高いお料理。

まずは「３種のお豆のサラダ」
２月の通常クラスの一品です。

「サーモンリエット」

「キノコのリエット　かりかりお揚げのクラッカー添え」

「砂肝とじゃがいものジェノベーゼ」

「マッシュルームのアヒージョ」

「丸ごとアスパラガスのスプリングロール」

と盛り沢山でした。

楽しいおしゃべりとお料理でワインもすすみ、
最後は予定していなかった
「ブルーチーズのクリームソースのパスタ」
も即興で作りました。

ご参加頂いた仲良しのみなさまとパチリ。

いつも素敵な笑顔をありがとうございます！

また次回お待ちしております。

そして３/１７は高千穂牛の会！

http://www.shair.co.jp/oa_cmn/show/oa_table/c/c01/347.html

生産者さんとの話も進み、本当に楽しみです！
みなさまの参加をお待ちしております！

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