先日撮影を行った、
Love Story Taste さんのレシピがUPされました
10月の第一弾は、
「ほおずきのクリームチーズ和え」
「柿とアンチョビのパスタ」
「豚ロース肉のグリエ ほおずきソース」
「小松菜のスコーン」
の4品です。
食用ほおずきは、最近良く見かけるようになりました。
デザートのイメージが強いのですが、
今回はその甘酸っぱさを生かして、
おつまみとお肉料理のソースにしてみました。
また、生の柿はそのまま食べるか、
なますや白和えなどの和食に使われますが、
イタリアンにチャレンジです
柿の上品な甘さと、アンチョビの塩気が良く合いますよ!
そして、小松菜のスコーン。
小松菜はクセがないので、スイーツにも向いています。
更に小松菜はカルシウムやビタミンAが豊富ですので、
お子様のおやつにピッタリです。
もちろん、アフタヌーンティーにも
詳しいレシピはこちら
http://www.lovestory.co.jp/taste/wp/20131022/【10月のレシピ1】秋を感じるほおずきと柿、小松
是非お試しくださいね
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