市販の鍋用のゴマだれ、鍋以外になかなか利用する機会ないですよね。
そんなゴマだれを使った簡単サラダをご紹介。
コチュジャンを使って市販のゴマだれを韓国風にアレンジです。
「ゴボウとタコのごまだれサラダ」
（材料・分量）４人分
ゴボウ １～２本
茹でだこ ２００g
レッドキャベツスプラウト（なければ貝割れ大根） １パック
市販の鍋用ごまだれ 大さじ３
ごま油 小さじ１
コチュジャン 小さじ１
（作り方）
・ゴボウは皮を軽くそぎ、ささがきにししばらく水にさらしておく。
・沸騰したお湯でゴボウを柔らかくなるまで茹でる。
・たこはぶつ切りにする。
・ボウルに材料を全て入れ、よく混ぜる。
コチュジャンは好みで量を加減してください。
たれが少し余ったとき、賞味期限切れになる前にどうぞ
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