日ごとに気温が下がってきて、
温かいお料理が恋しくなる季節ですね。

我が家でも、冬の定番はオーヴン料理。
特にグラタンやドリアは人気です。

でも、グラタンってホワイトソースを作るのが面倒!じゃないですか?
今日は、生クリームを入れて焼くだけの簡単ドリアをご紹介。
時間短縮レシピですが、カロリーOFFにもなりますよ

「アヴォカドとスモークサーモンの濃厚ドリア」
(材料・分量)4人分
スモークサーモン(切り落とし)   160g
アヴォカド             2個
玉ねぎ               1/2個
ご飯                1杯分
タカナシ純生クリーム35      1個(200cc)
シュレッドチーズ          100g

(作り方)
・アヴォカドは種を取り除き、大きめのさいの目切りにする。
・玉ねぎは縦方向にスライスする。スモークサーモンは大きさをそろえて切る。
・耐熱容器に玉ねぎをしき、その上にご飯を広げる。
・その上にアヴォカド、スモークサーモンを重ねてのせ、生クリームを注ぐ。
・最後にシュレッドチーズをかけ、200℃に温めたオーヴンで表面に焼き色が付くまで約15分焼き上げる。

たったこれだけで、濃厚ドリアの出来上がり
焼いている時間以外は、5分で出来てしまいますよ!
食べるときには全体を良く混ぜて頂きましょう。
生クリームとアボカドがご飯を包み込み、
とろりとしたドリアがたまりません。
コツは、乳脂肪分35%以上の良質な生クリームをつかうこと。
加熱しているうちに、素材を全て包み込んでくれます。

休日のブランチにもぴったり!
是非お試しくださいね!

生クリームを使った料理レシピ

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